【自助餐放蛇起底组】食肉兽注意! 湾仔$98 任食牛扒 +薯

2020-06-13    收藏707
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食肉兽有福啦!湾仔有间西餐厅最近推出了一个激平优惠,75分钟内可 任食牛扒 ,还只收$98,食到两、三块都够回本!而且凭网上优惠券可以加送鸭肝和香草焗田螺各一位,咁平?小编决定替大家放蛇试食,究竟可以吃到多少块?值不值得?即送上试食报告!

撰文、摄影:自助餐放蛇起底组

75分钟 任食牛扒 :美国穀饲特级西冷

9时準时到达已可入座,餐厅其实是家新开张的西餐厅,除了这个 任食牛扒 优惠外,亦可单点汉堡、意大利麵等西式食物。入座后,店员会先解释点菜流程,牛扒只得一款美国穀饲特级西冷可选,要逐件落单,划一烧汁,吃完才可点第2客,可自选生熟程度,即叫即煎。另外蒜蓉包、田园沙律、精选餐汤、炸薯条和蔬菜都是任吃,首次点菜后会每样来一份,其后想吃再落单。

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沙律首先上菜,几款菜、番茄粒、青瓜拌入芝麻酱,够稳阵。

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是日精选餐汤是罗宋汤,味道淡了点,汤内有两、三片红萝蔔与杂菜。

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蒜蓉包漏了单,催了一次后很快便给我们两块,但两片麵包完全没有烘过,而且好像被Elsa碰过一样,冷冰冰,吃了一口便不想再吃。

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出示网上优惠券的便会送赠一客香煎鸭肝和香草焗田螺,鸭肝很薄,2秒后便无味,不过是送的都不能要求太多;焗田螺连薯蓉上枱是热的,每碟有4-5粒田螺,ok啦。

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第1块:7成熟牛扒

等了大约10分钟,牛扒已上菜,速度颇快,第一块叫了7成熟,都有一只手掌般大,吃起来微热,肉较薄,底部有少少燶,切开边位较熟,内里是浅粉红,肉味不算太浓,但肉质很腍,咬两下即可吞下,没有西冷应有的有嚼劲。而牛扒是以白碟上菜,不是铁板,有点小失望。粗身薯条较腍身,似炸完后放了很久。

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比要求的7成有点过熟

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第2块:5成熟牛扒

第2块要求5成熟,肉的底部有多处煎燶位,这次肉身较厚,同样都是太腍。【自助餐放蛇起底组】食肉兽注意! 湾仔$98 任食牛扒 +薯

好多煎燶位,大厨失準喎!

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9:40pm last order 饮品另计

吃到9:40pm才吃了2块牛扒,但店员跟我们说厨房last order,好愕然!明明只过了40分钟便要截单,和原本任食的75分钟还有一段时间,9pm这个时段很不划算!

第3块和第4块要求3成熟,除了第一轮点菜外,其后落单以后想要配菜的记住要跟店员说,否则就会单独一块扒上碟。两块牛扒的厚度不一,一块较接近3成,另一块边位全熟,切到中间偏近5成熟,看来品质都比较random,而同样地肉质都是太腍身,亦可见到每块扒的卖相、厚度都是很不一样,水準较飘忽。

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第3块:3成熟牛扒

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较接近3成,但还是偏熟了一点。

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第4块:3成熟牛扒

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边位接近全熟,中间似5成。

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任食套饭不包饮品,要逐杯计钱,加$8有茶或咖啡或汽水,加$15有特饮例如蜜桃水果茶、香橙水果茶、菠萝梳打或苹果梳打。菠萝梳打(前)内有菠萝果肉,味道似菠萝味的波子汽水;蜜桃水果茶味道则太涩。

总结:75分钟内任食,2人总共吃了4块牛扒,9pm这个时段太快截单,不太划算,如果你是吃肉速度很快的食肉兽,又不介意吃太腍的牛扒、又不介意厨师free style煎的生熟度,只志在有很多肉吃,这个优惠都可以满足到你。服务都勤快,有礼貌而且有问必答,环境较挤迫,但每枱都有个小篮给你放随身物品,又几贴心。

一句到尾:价钱和质素是成正比的。

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预订电话长期打不通 Fb inbox一分钟内回覆

后记:虽然店舖自家Fb贴文说任牛扒需致电订位,但小编打电话打了一整晚都未能接通,最后店家在一分后秒速回覆说要inbox提供订座资料,留下联络电话后等了约两小时后便有人致电回覆。小记预约即晚用膳,但负责人说5:45pm、7pm、8pm点的时段已经爆场,只净最后一节的9pm时段,所以如果想食都要早点打去预订!又或者可即场去碰碰运气,因店家说每天会预留walk in名额,想吃的还是有机会。

结帐时顺道一问,订位现已去到27号,有心想吃的话建议walk in,5:45pm或9pm场会较易有位置。虽然说优惠只做到9月3日,但现在非常受欢迎,店家说可能会延长优惠期,可以向他们查询。

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就是这张优惠卷在网上流传,人人都心痒痒想订位,但可惜电话完全打不通,很多人都轰炸店家FB。

知味屋

地址:湾仔道207号地舖(显示地图)

电话:2840 0923

营业时间:11:30am-10pm

供应时间:星期一至日5:45pm/7pm/8pm/9pm入座

用餐时间:75分钟

备注:只收现金,优惠到9月3日,但有机会延长

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