【边间最好食】Top7 即食芋圆 ! 超市杂货店IG SHO

2020-06-13    收藏636
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去台湾旅行,品尝台式甜品、甜点是重点节目之一,刨冰、凤梨酥、豆花、烧仙草 ⋯⋯当然还有弹牙软糯,冷热皆宜的芋圆。做法简单,芋头、地瓜粉、水搓成就是了,味道清甜、古早。这甜点 除了出街吃,亦可以自己煮,现在不少超市杂货店,以至 IG Shop 都有推出,买回家配糖水、黑糖 浆,或姜母茶,清润香甜,哪款最好吃,一起试试吧!

* 试食评语乃根据记者个人经验、观感及口味得出,以试食当日出品为準。另外,以下货品价格或有可能浮动,敬请留意。

TOP7 即食芋圆大比拼

第7位

莲发 Q弹细滑

100% 台湾製造,桃园半世纪老字号食品厂出 产,芋圆除了用芋头、地瓜粉外,还加了白凤豆沙等,有芋头及地瓜两种口味。

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九份芋圆地瓜圆 $48/盒(450g)

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芋圆口感麻麻,且 味道欠奉。
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地瓜圆吃不出番薯香。

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华记永昌号

地址:铜锣湾骆克道460号地下

电话:2836 6411

第6位

瓜瓜园 薯香鲜明

创立于90年代,以地瓜食品起家的台湾食品 品牌。曾获多个台湾食品奖项,包括1995年神农奖,除了芋圆、地瓜圆外,还有推出多款地瓜食品。

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九份蕃藷圆 $29.9 / 盒(300g)

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芋圆也带淡黄色,但吃来 味道跟一般的没大分别。
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芋圆偶有三尖八角。

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售卖点:全线一田超市

第5位

阿柑姨清甜烟韧

台湾芋圆发源地「 九份 」的芋圆始祖店之 一,字号创立近半世纪,很多台湾媒体推荐过,芋 圆有芋头、番薯两种口味。人手逐粒搓成,的 的骰骰,标榜用天然材料及古早风味。

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杂锦QQ芋圆地瓜圆 $58/盒(600g)
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另有净芋圆发售。

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芋圆卖相欠佳,不算工整。

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九里香台湾食品店

地址:旺角银城广场地库E05

电话:3488 9140

网站:连结

第4位

赏味佳软糯甘甜

台湾新北市出品,每盒有芋圆及地瓜口 味,搓得比一般细粒,以芋头、地瓜、树薯澱粉、白凤豆沙及食用色素等製成。

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九份芋圆地瓜圆 $25.9/盒(400g)

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芋圆表面较粗糙,有裂纹。
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芋圆较的骰。

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售卖点:全线Aeon Style

第3位

皇上皇 番薯香澎湃

老闆从台湾引入,託九份一间芋圆厂製作,共有三款口味,地瓜圆、 紫薯圆及芋圆,标榜用传统手工製作,以清水、地瓜粉、芋头等,人手逐粒 搓成。

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地瓜圆 $25/包(200g)
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芋圆 $25/包(200g)
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紫薯圆 $25/包(200g)

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手工製作,芋圆造型不算工整。
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紫薯芋圆带点粉糯感。

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皇上皇

地址:九龙九龙城侯王道65号地舖

电话:2382 0678

第2位

智耀食品 双层口感

香港製造,在一田超市之包装甚至没有品牌名称,只于单据上显示为 智耀食品供应,共两款口味,芋圆及地瓜圆,做法亦不同一般,地瓜圆中央是芋头蓉,芋头圆中央有番薯蓉。

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地瓜圆 $40/包(600g)
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芋圆 $40/包(600g)

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唧花造型,特别大粒,卖相跟旺 角某台湾小食店卖的相似。
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地瓜圆内有芋蓉,但吃来仍富番薯香。
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芋圆有番薯馅,若配糖水吃,则略嫌过甜。

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售卖点:全线一田超市

第1位

Emma Taroball Shop口味创新

去年10月开业的网上外卖芋圆店,没有实体零售点,订货后在指定港 铁站交收。标榜手工做,无添加。除了常见的芋圆、地瓜圆、紫薯圆外,有自创多款新口味,包括栗子圆、蜂蜜抹茶、冰桂花。

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地瓜圆 $30/盒(150g)
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紫薯圆 $30/盒(150g)
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芋头圆 $30/盒(150g)
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冰桂花芋圆 $45/盒(150g)
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蜂蜜抹茶芋圆 $45/盒(150g)
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栗子芋圆 $45/盒(150g)

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没有经过急冻,份外新鲜。
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桂花圆加了糖桂花、乾桂花,清甜有层次。
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栗子圆,味淡,选货有进步空间。
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抹茶圆跟芋头圆皆出色,前者加了 蜂蜜,吃来清甜带茶甘。后者富芋 头香,带适度澱粉感。

•售卖点:EMMA 香港手工芋圆小店 HK Handmade Taroball Shop(连结)

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